Was Zu Tun Ist

ENOTURISMUS UND OLEOTURISMUS
Enoturismo e Oleoturismo

Das östliche Ufer des Gardasees ist ein Land der Berge, Wälder, Hügel, aber auch Ölmühlen, Weingüter und önogastronomische Traditionen zu entdecken. In dieser einzigartigen Landschaft mit mediterranem Klima schlängeln sich die Straßen des Weins und des Öls, interessante Routen, um herauszufinden, wo die berühmtesten Trauben wachsen, die Produktionstechniken kennenzulernen und die Qualitätsprodukte zu probieren, die das Gebiet des Gardasees bietet.

Entdecken Sie unsere typischen Produkte:

Geschichte und Orte von Bardolino

Der Bardolino Doc, der Bardolino Superiore und die Rosé-Version, der Bardolino Chiaretto Doc, entstehen auf den Hügeln des Gardasees aus Corvina und Rondinella, einheimischen Trauben der Provinz Verona. Die Gemeinde Bardolino, die der Doc ihren Namen gibt, ist Teil eines der fünfzehn Produktionsstandorte zwischen dem Gardasee, dem Monte Baldo, dem Fluss Etsch und dem Fluss Mincio. 
Das milde und mediterrane Klima und die Vielfalt der Böden machen den Bardolino zu einem angenehmen und besonders geschätzten Wein.

Geschichte und Orte des Custoza

Der Custoza gedeiht auf den Moränenhügeln mit Blick auf den See in neun Gemeinden im Hinterland des Gardasees. Die Struktur der Erhebungen und das durch die Anwesenheit des Sees gemilderte Klima sind der perfekte Rahmen für das Wachstum der Rebsorten, die diesen aromatischen Weißwein auszeichnen.

Geschichte und Orte von Lugana

Das an Weinbergen reiche Veroneser Gebiet Lugana Doc befindet sich in der Gemeinde Peschiera del Garda. Dieser Wein stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die auf Böden wachsen, die sich durch vorwiegend aus Kalkstein stammende Moränen-Tone auszeichnen, die im Hügelland der Doc sandiger sind.
Eigenschaften, die zusammen mit den geringen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht dem Lugana eine ausgewogene und angenehme Struktur verleihen.

Geschichte und Orte von Valdadige - Terradeiforti

Das Produktionsgebiet des Valdadige Terradeiforti umfasst im Gebiet von Verona die Gemeinden Rivoli Veronese, Brentino Belluno und Dolcè. Der Enantio und das Casetta, einheimische Trauben mit antiken Ursprüngen, wuchsen wild an den Hängen des Monte Baldo. Das Etschtal ist ein Land, das von zahlreichen Schlössern, Naturlandschaften und Kellern bewacht wird, in denen Sie diesen vollmundigen und duftenden Wein probieren können.

Geschichte und Orte des Gardasees

Garda ist eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung, die in der gesamten Provinz Verona verbreitet ist, vom See bis zum Valpolicella, vom Ufer des Mincio bis zur Hauptstadt Scaligero. Dieser Wein erhält seinen Charakter durch Böden moränischen Ursprungs in den hügeligen Gebieten und durch lehmige oder kalkhaltige und sandige Elemente in den flachen Gebieten der Appellation.

Natives Olivenöl Extra aus dem Gardasee Dop

Das Öl des Gardasees, das dank des günstigen mediterranen Mikroklimas, das das Gebiet genießt, als „grünes Gold“ bezeichnet wird, ist das am weitesten nördlich produzierte Öl der Welt.
Die Einzigartigkeit seines leichten und fruchtigen Geschmacks ergibt sich aus der besonderen Beschaffenheit des reichen und fruchtbaren Bodens, auf dem die Olivenbäume wachsen, umgeben von den sanften Gewässern des Sees, umgeben von Moränenhügeln und Bergen. Die zahlreichen Ölmühlen in der Gegend ermöglichen es, die wahre gastronomische Essenz dieser wertvollen DOP zu erfassen.

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